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(C)
Copyright
SHOGETSU / UKEDUKI 2006
All Rights Reserved. |
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| 前 菜 |
一、満月玉蜀黍寄せ
一、小芋旨煮 振ゆず
一、菊花と舞茸の浸し
一、栗丸十
一、うさぎ百合根
一、サーモン手毬すし
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| 椀 |
土瓶蒸し
松 茸 三つ葉 銀 杏
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| 造 り |
しぶ鯛薄作り 菊 花 薬 味 ポン酢
鮪山かけ あしらい一式
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| 焼 物 |
山形牛と椎茸の挟み 杉板焼 松 葉
蓮根味噌漬 無花果粉吹 ライム |
| 煮 物 |
あけび飛竜頭菊花餡
木の葉人参 卸生姜
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| 合 肴 |
紅葉鯛と松茸のしゃぶしゃぶ
海 老 水 菜 旨出汁 |
| 食 事 |
嘯月名物「なめこ海苔茶漬」
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| 水菓子 |
旬彩果
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